German Riquelme presidente de la Cooperativa Pesca del Día junto a Gastón Mazzei director de la Terminal Pesquera Artesanal de San Antonio Oeste a través de una entrevista dejaron un panorama de la actualidad pesquera dentro de la planta provincial. Riquelme preside una comisión la que tiene a cargo los procesos de materia prima mientras que Mazzei representa al estado provincial y es miembro titular del Consejo de Administración. Esto expresaron en la oportunidad:
Germán Riquelme
“Para nuestra cooperativa son unas 32 personas las que trabajan más los integrantes de la Comisión. Nuestras actividades son las de provisión y servicios de ésta forma pudimos inscribirnos como empleadores fue por eso que pudimos contratar mano de obra especializada para el servicio que demanda la Terminal tanto para las embarcaciones artesanales o buques de flota intermedia.”
“Estamos en baja temporada y además debemos sumar el mal tiempo, es por eso que hemos logrado cierto afianzamiento económico y también siendo cautos en los gastos de la cooperativa eso nos ha permitido llegar hasta la actualidad con las obligaciones contractuales cumplidas, pero se hace muy difícil poder sostener los sueldos.”
“Es verdad que contamos con el aprovisionamiento de barcos, pero con éstas condiciones actuales han entrado con menos de la mitad de la carga así es que las embarcaciones menores tienen menos chances de ir a buscar el pescado que se aleja de la costa.”
Gastón Mazzei
“Desde el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca se trabajó mucho para poder lograr un destino de exportación fue así que el mismo se logró en el mes de enero de éste año y el 22 de junio volvimos a tener una inspección del SENASA debimos cumplimentar todos los requerimientos del contralor para poder mantener ese destino actualmente podemos exportar hacia el sudeste asiático más precisamente Tailandia, pero pensamos en la reinserción en la Comunidad Europea”
“Tuvimos que hacer un trabajo importante en cuanto a dejar al establecimiento en condiciones cumpliendo con todos los requerimientos no solo de SENASA sino del Municipio de San Antonio Oeste como así con quienes regulan el vertido de los efluentes en éste caso el Co.Ca.Prhi asimismo trabajamos con alimentos y lo que se procese aquí debe ser de óptima calidad pensando siempre en los consumidores finales.”
“La Terminal Pesquera es un planta chica por denominarla de alguna manera la que cumple con toda la reglamentación de una planta industrial, anteriormente estaba habilitada como una pescadería, el año pasado se habilitó como Procesadora de Pescados y Mariscos y/o frutos de mar desde ahí hubo que trabajar en una readecuación en primer lugar del edificio y luego cumplimentar toda la documentación necesaria, ambas tareas se hicieron”
