“Perla del Este” adquirió un predio que pertenecía a una empresa frutera que tenía una cámara intacta de frío, como adicional a la planta que procesa pescado “es un paso fundamental para la empresa” dijo Carlos Mata.
El empresario dijo que “si bien Perla del Este es importante, cuando nos enteramos del predio fuimos a verlo y estaba impecable. Lo adquirimos para ampliar, llevamos diez años y a su vez mantener la fuente de trabajo ahora sumando una cámara de frío”
“La pesca hoy tiene dos períodos marcados, tenemos proceso de langostino y merluza, sabiendo que ahora nos demandan otros productos, tendremos ahora un lugar para guardar y a su vez usar es planta para darle un valor agregado a la producción” señaló a Signos FM.
“Si bien nos vimos afectados hace poco con una resolución dónde no pudimos ingresar un barco a la milla dónde estaba el langostino, después por la presión de los artesanales nos corrieron fuera de las ocho millas y nos fue muy mal, no pudimos conseguir un barco menor y quedamos algunos meses sin actividad” agregó “esta resolución debe modificarse, mientras no esté la nueva ley de pesca, creo que debemos terminar de cumplir lo que tenemos actualmente”.
“Pero no solo estamos invirtiendo en planta pesquera, sino también en reconversión de un barco y reparación de otro, porque ahora además con estas cámaras frio que tendremos, vamos a necesitar con la navegación de estos próximos barcos para sumar mayor cantidad de productos” señaló Mata.
“Vamos a usar este nuevo lugar, que antes era de Ecofrut, para hacer stock de lo que se procesa. Incluso teniendo ese lugar por ejemplo para prestar un servicio a tercero, porque ese lugar puede ser un almacén de frío, pero no solo para la pesca, sino para otros productos” refirió.
“Esto puede servir para sacar la producción desde el Puerto de ultramar, contener allí la producción y luego sacarlo por la terminal portuaria, la verdad que es un paso adelante no solo para la empresa, sino para todo el sector económico de San Antonio” expresó.