José María Pallarol comentó como trabajan en distintos lugares para fomentar la huerta comunitaria, mencionó que con una fracción de tierra solo se puede producir frutas o verduras que lleva empeño por parte de los asistentes a cada taller u organización.
Son varias las instituciones que iniciaron, lamentablemente en muchas se frenó por la falta de tierra que deben llevar y aún no pudieron tenerla. «El municipio no entregó a todas y debimos suspender» indicó Pallarol.
«Lo principal que los chicos y los adultos vuelvan a saber que sembrando en su casa o en sus comunidades hay un costo de ahorro en todo esto y por eso fomentamos la producción propia»
Se reciben semillas de acuerdo a la estación del año en que se encuentren, y con ello incorporan información y asesoramiento cómo labrar la tierra, realizar los surcos, la rotación, la construcción de un lombricero y métodos para lograr abono con videos explicativos para empezar las clases que se van dando constantemente.