Luego de una investigación que fue motivo de una ponencia en Portugal.
La legisladora oficialista, Silvia Morales propuso declarar de “interés educativo, social y sanitario» a una ponencia que aborda la mala alimentación de los adolescentes en escuelas secundarias.
Además, se comprometió a trabajar en la materia desde el Parlamento provincial.
La investigación titulada “Un enfoque complejo y multirreferenciado para la construcción de paisajes y perfiles alimentarios de estudiantes secundarios”, fue presentada en Lisboa de forma virtual por parte de Eduardo Lozano y Nora Bahamonde.
Aborda el tema de los hábitos alimentarios en la adolescencia y juventud, que ha sido escasamente desarrollado en la Argentina. Esto hace insoslayable el proyecto que busca la ampliación de datos sobre prácticas y contextos alimentarios de estudiantes de escuelas secundarias rionegrinas.
Se apunta a definir ideas claves estructurantes y estrategias didácticas para el diseño de un programa de educación alimentaria para la escuela secundaria; además de formar y desarrollar profesionales docentes.
Lozano es director del Centro de Estudios e Investigación en Educación (CEIE) de la Universidad Nacional de Río Negro y Bahamonde es Dra. en Didáctica de las Ciencias Experimentales.