Durante tres jornadas, representantes de 25 países se dieron cita en Valdivia para compartir cultura, sabores, emprendimiento y cooperación internacional en un evento impulsado por el GORE Los Ríos, que reafirma la vocación global de la región.
Con una exitosa convocatoria de más de 25 mil asistentes, concluyó el IV Encuentro Internacional “De Los Ríos al Mundo”, que entre el 10 y el 12 de octubre transformó el Parque Saval en un espacio de integración cultural, económica y turística.
La iniciativa fue impulsada por el Gobierno Regional de Los Ríos, junto al Consejo Regional y la colaboración de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, con el objetivo de fortalecer los vínculos internacionales de la región, promover su identidad y generar oportunidades para los emprendimientos locales. Esta actividad se desarrolló en el marco del decimoctavo aniversario de la Región de Los Ríos.
En esta edición participaron 25 países, además de representantes de las 12 comunas de la región, quienes presentaron productos, tradiciones y expresiones culturales en áreas como gastronomía, agricultura, cervecería artesanal, turismo y comercio local. Los stands sumaron un total de 230, ubicados tanto en el interior como en el exterior del Centro de Ferias del Parque Saval.
El programa incluyó más de 30 actividades, entre degustaciones, talleres, exposiciones culturales, demostraciones gastronómicas en vivo, muestras artísticas y conferencias internacionales. Destacaron presentaciones de cocina en vivo, danzas del mundo, talleres de café, charlas de cooperación internacional y espectáculos musicales que llenaron de colorido el parque valdiviano.
Empresas y emprendimientos locales como Colun, Telsur, Cervecería Kunstmann, Cuello Negro, Kalkona, Nusantara Indonesia, Café Antioquia de Colombia y Sidras de Los Ríos, entre otros productores de la región, participaron activamente, promoviendo la identidad productiva local ante un público diverso.
Tras los positivos resultados de esta nueva versión del encuentro, el gobernador regional Luis Cuvertino destacó: “Finalizamos con una impresión positiva y favorable. Se han cumplido los objetivos planteados inicialmente y, de hecho, la actividad superó las expectativas. Hemos recibido muy buenos comentarios, no solo del público en general, sino también de cada embajador o representante de los países con los que me he reunido individualmente en nuestra sede regional, quienes felicitan a Los Ríos por dar estos pasos únicos y sustantivos en el país. Esto, sin duda, nos compromete aún más”.
Por su parte, la embajadora de Honduras, Linda Redondo, manifestó: “Celebramos este intercambio que une nuestras culturas y abre caminos de cooperación, y estamos dispuestos a seguir colaborando en la promoción de este encuentro, como lo hemos hecho desde hace dos años, para que más países se sumen”.
A su vez, la embajadora de Argelia, Faiza Latrous, indicó: “La presencia de Argelia en este encuentro reafirma los lazos de amistad y cooperación con la Región de Los Ríos. Nuestro país comparte con Chile el compromiso por la paz, la cultura y el desarrollo sostenible. Nos alegra ser parte de este espacio de diálogo entre pueblos”.
Balance positivo
Expositores y participantes calificaron el evento como necesario y positivo, tanto para la cultura como para la difusión y promoción de los productos regionales, lo que permite romper con la estacionalidad.
Al respecto, Catalina Villanueva, de la talabartería Delgado de la comuna de Río Bueno, destacó: “Agradecemos al Gobierno Regional por la invitación. Estuvimos durante todo el fin de semana mostrando nuestros productos y contentos de poder dar a conocer nuestra cultura a otros países, así como ellos también vinieron a mostrar la suya a Los Ríos”.
La expositora de Brasil Jaqueline Orsini, de Café Santo Grano, afirmó: “Esta es la segunda vez que participo en esta instancia. Me gustó mucho la primera, pero esta estuvo espectacular: la organización, la recepción del público…”.
