La temporada de verano en Las Grutas mostró cambios significativos en los hábitos de los visitantes, con un predominio del turismo regional, estadías más cortas y una modalidad cada vez más itinerante. Así lo expresó Pablo Vincent, empresario del sector turístico y propietario de hoteles, departamentos y locales gastronómicos en el balneario, al realizar un balance de lo ocurrido durante el mes de enero.
Según detalló Vincent, la primera quincena tuvo picos muy positivos, especialmente durante los fines de semana, impulsados por la llegada de turistas de cercanía que optan por escapadas breves. “En general hay mucho turismo regional, sobre todo viernes, sábado y domingo, y durante la semana hay una afluencia más baja”, explicó. En tanto, el recambio de la segunda quincena también mostró un buen desempeño, aunque con leves variaciones influenciadas por el clima.
Uno de los aspectos más destacados de la temporada fue el cambio en la forma de vacacionar. De acuerdo al empresario, el turista actual ya no permanece largos períodos en un solo destino, sino que recorre distintas localidades de la región. “Hoy la gente es más itinerante: está dos días en Las Grutas, después va a Playas Doradas, pasa por San Antonio Oeste, recorre el puerto o Piedras Coloradas. Busca tranquilidad, playas más alejadas y conocer otras propuestas”, señaló.
Este fenómeno se refleja claramente en el movimiento vehicular y en la ocupación de los espacios turísticos. Mientras que en determinados momentos playas céntricas presentan una afluencia moderada, zonas como Piedras Coloradas o el Puerto de San Antonio Este registran una concurrencia masiva, con cientos de vehículos y visitantes. “Antes la gente se instalaba 20 días, después 15, luego una semana. Hoy el turismo es mucho más dinámico”, afirmó Vincent.
El empresario también remarcó que el clima juega un rol clave en la toma de decisiones. Ante jornadas desfavorables, los turistas aprovechan para realizar excursiones o visitar otras ciudades, como Puerto Madryn, reforzando así la idea de un turismo flexible y de cercanía. “La gente sale más veces en el año, pero por menos días. Un fin de semana largo o una escapada de dos o tres días cuando el clima acompaña”, explicó.
En cuanto a los servicios y precios, Vincent destacó que el sector supo adaptarse a la coyuntura económica. “Los precios se acomodaron. No hay poder adquisitivo y la gente busca precio, eso se notó claramente”, sostuvo. En este contexto, se observó un aumento en las ventas de supermercados, carnicerías, pollerías y comercios de alimentos, lo que evidencia una preferencia por el consumo hogareño, aunque sin descuidar la gastronomía local.
Justamente, la oferta gastronómica fue otro de los puntos salientes de la temporada. Durante este verano se registró la apertura de numerosos restaurantes, paradores y carros de comida, generando mayor competencia. “Eso beneficia al turista, porque tiene más opciones para elegir según lo que quiera consumir. Hay propuestas de mayor nivel y también alternativas más accesibles, pero en general se consume calidad”, indicó.
La situación del alojamiento también mostró particularidades. A diferencia de años anteriores, muchos turistas llegaron sin reservas previas, confiando en la amplia oferta disponible. “La gente llega por la mañana y para el mediodía ya consigue alojamiento”, explicó Vincent. En este escenario, la hotelería se vio favorecida, especialmente para estadías cortas, ya que puede ofrecer hospedaje por uno o dos días, algo más complejo para los departamentos debido a los costos de limpieza y mantenimiento.
Respecto a la ocupación hotelera, el balance fue positivo. “La ocupación fue muy buena tanto al inicio como en la segunda quincena”, afirmó el empresario, aunque reconoció que en los últimos días se notó una leve baja, influenciada principalmente por las condiciones climáticas. “El turismo de cercanía mira mucho el clima: si no acompaña, espera y vuelve el fin de semana siguiente”, concluyó.
De esta manera, la temporada dejó en evidencia una transformación en el perfil del visitante, con un turismo más flexible, regional y exigente, al que el sector local debió adaptarse mediante precios competitivos, mayor oferta y servicios acordes a una nueva forma de vacacionar.
