San Antonio Oeste se está consolidando como un destino gastronómico clave en la región gracias a la labor de emprendedores como Denice Hinz, chef ejecutiva y Maxi Ullúa, de «Terra Trattoria». Con una propuesta que combina calidad, atención personalizada y precios accesibles, el restaurante se ha convertido en una parada obligatoria para turistas y residentes.
«Supimos poner precios que no sean elevados para el turista ni a los residentes, que son quienes nos sostienen todo el año«, señaló Hinz, destacando la estrategia de ofrecer descuentos del 15% a los residentes de Las Grutas, San Antonio y Puerto del Este, similar a otras ciudades turísticas como Bariloche.
El restaurante ha logrado atraer a un público exigente, en su mayoría foodies mayores de 45 años, que buscan una experiencia culinaria de calidad. «Hemos capacitado al personal para que puedan ofrecer un servicio de primer nivel, explicando cada plato, desde nuestras cervezas artesanales de Médanos hasta nuestros postres«, agregó la chef.
El horno de barro sigue siendo el emblema de Terra Trattoria, permitiendo ofrecer la auténtica «Vera Pizza» italiana, además de pastas importadas y panificación artesanal, brindada como cortesía a los clientes. «El fuego es una pasión que nos ha acompañado por más de diez años y sigue siendo la estrella de la casa«, afirmó Hinz.
Con cinco años en funcionamiento, el restaurante ha sido testigo del crecimiento del turismo en San Antonio, atrayendo visitantes que buscan tranquilidad y buena gastronomía. «Cada vez más turistas eligen San Antonio para hospedarse y disfrutar de nuestra oferta culinaria. Es un esfuerzo conjunto entre la plaza hotelera y gastronómica para ofrecer calidad a precios competitivos«, destacó.
De cara a la temporada alta, Terra Trattoria se prepara para eventos especiales, incluyendo shows en vivo y un menú especial para Semana Santa, enfocado en platos a base de pescado. Además, debido al aumento del turismo brasileño, está en planes incorporar un menú en portugués.
Para conocer más sobre su propuesta, Terra Trattoria está presente en Instagram y Facebook como @terra.trattoria, donde los clientes pueden consultar la carta y realizar pedidos.
San Antonio Oeste sigue consolidándose como un destino gastronómico de referencia, y Terra Trattoria es, sin duda, un pilar fundamental en esta transformación.
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