En el mediodía de ayer, Juan Manuel Poliglieddu presentó oficialmente la máquina que produce más de quince toneladas de hielo en 24 horas instalada en la zona del muelle municipal «Heleno Arcángel».
«Estamos abasteciendo a las industrias y a la terminal pesquera artesanal, y funciona las 24 horas y por suerte estamos vendiendo todo el hielo en escamas que se hace con agua salada y dulce» indicó el empresario.
«Nos costó ponerlo a punto, pero hace un mes que venimos utilizando hasta llegar a generar unos 600 kilos por hora y también solicitamos a la municipalidad, si podemos obtener el terreno contiguo para avanzar con una distribuidora y expendedora de pescado, esperamos que el proyecto pueda concluirse porque el sector se va a revalorizar con la nueva costanera» aseveró Poliglieddu
«Hoy estuvo presente el intendente, le mostramos la idea que queremos implementar y como va a beneficiar a la gente que quiera que el producto de pescado fresco tenga un valor agregado importante para los que se quieran sumar» señaló el empresario.
En la inauguración contó con la presencia del intedente Luis Ojeda, funcionarios municipales y trabajadores de la empresa de la familia Poliglieddu.
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