El programa Invernaderos, Miles de Oportunidades fue creado para brindar la posibilidad de que las familias de la Provincia puedan capacitarse para producir sus propios alimentos y lograr un consumo permanente y consciente de productos saludables.
Es coordinado por los Ministerios de Producción y Agroindustria y de Desarrollo Humano y Articulación Solidaria. Ya se realizó uno en SAO, ahora recalaron en la localidad portuaria.
“Hoy se hicieron unos cursos de capacitación donde se habló de la nutrición, de verduras y frutas, lo brindaron personal del Programa Nutre y del INTA, ahora iniciamos la finalización de un túnel de 11 metros por 3 metros de ancho para hacer las plantaciones que se prevén” señaló Francisco Castro.
“Uno de los planteos que hice al intendente Casadei para conseguir programas aquí en nuestra localidad portuaria y esto es uno de los que tendremos de ahora en más” agregó “esperemos que continuemos con este lugar y que podamos abordar con mayor cantidad de vecinos, por ahora son 15, serán ellos los que tengan que llevar adelante esta iniciativa” señaló el delegado municipal.
Mariana Porra, licenciada en nutrición, mencionó “esto se hizo una creación de un macro túnel para hacer una huerta y luego cada familia hará en su casa un micro túnel” añadió “los temas que abordamos fueron seguridad alimentaria y huerta orgánica, los vecinos se preocuparon por saber todo en lo que tiene que ver con la manipulación e higiene de los alimentos, una vez que los tengan en la casa” sostuvo.
Inés Jara Mora, del INTA dijo “venimos trabajando con la distribución de semillas, aquellas que son de estación, ahora llevamos adelante esta iniciativa, mostrando como es el manejo del suelo, el compostaje y mejorando la estructura para tener una mayor producción” comentó asimismo “es muy importante el residuo orgánico en una compostera y allí lo vamos dando vuelta y tendremos un suelo más fértil que ayudará a la producción”. (colaboró Valma Astudillo)
CHARLA PARA EL MEJORAMIENTO DE HUERTAS FAMILIARES
La Secretaría de Desarrollo Social y la Subdirección de Juntas Vecinales e Instituciones Intermedias del Municipio San Antonio, con el INTA, organizaron la capacitación sobre seguridad alimentaria, educación nutricional, prácticas agrícolas, frutas y verduras de estación, destinada para familias que cuenten con huertas en sus hogares.
La capacitación que reunió a más de 30 personas entre San Antonio Oeste y Las Grutas, fueron coordinadas por el Ministerio de Desarrollo Humano y Articulación Solidaria de la provincia y personal de INTA, en el marco del programa «Invernaderos, 1000 oportunidades», y el programa Nutre.
En tanto, en Las Grutas, se construyó el macrotunel, con la colaboración de las juntas vecinales, que funcionará como invernadero escuela permitiendo orientar a aquellas personas interesadas en crear sus huertas, teniendo nuevas ideas sobre los cultivos, para que crezcan de una manera efectiva y apta para el consumo.
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