El Segundo Curso de “Mozos y Camareras de Salón” se dicta en Las Grutas desde ayer y finalizará el próximo viernes.
Solo una semana de inscripción se completaron los cupos tanto de mañana y de tarde, que se brindan en la villa balnearia este Segundo Curso de Formación Profesional de “Mozos y Camareras de Salón” de carácter gratuito
La capacitación se realiza en el Hotel Rimini del balneario, situado en calle Colectora N°350. La duración es 20 horas, distribuidas en 4 horas diarias durante 5 días.
Este curso ofrece una mirada integral sobre el sector gastronómico, abarcando desde las reglamentaciones y obligaciones propias, normas de protocolo y etiqueta, la función relacional del personal de contacto, hasta los diversos servicios y características, entre otros temas.
Se orienta, principalmente a la adquisición de destrezas manuales para el servicio pero también, enfatiza aspectos como la higiene personal, la manipulación de alimentos, las habilidades de comunicación con el comensal para satisfacer sus necesidades y optimización de la venta.
«Está generalmente destinado a personas que quieran desempeñarse como mozos o camareras en el mercado gastronómico local y regional, a personas que se desempeñen en el área de gastronomía y busquen ampliar o actualizar saberes y al público en general» señalaron.
Recordemos que esta formación la implementa el Ministerio de Trabajo en base al hidrógeno verde, un futuro que ya incorpora el Gobierno de Río Negro a través del programa Más Futuro.