La planta se erige en el parque industrial de la ciudad de San Antonio Oeste avanza su construcción y se aprecia que la misma fue planificada pensando en una notoria capacidad operativa. Pesquera San Salvador se materializa con el transcurso de los días y el ritmo de trabajo en el montaje de la misma no se detiene. Juan Manuel Poligliedu junto a su familia tuvieron una visión y pensaron en desarrollarse en la tierra que los vio nacer y eso hacen desde su trabajo con las embarcaciones con las que desarrollan su tarea y dentro de algún tiempo contarán con su propia planta pesquera la que generará desde el inicio 50 puestos de trabajo.
La charla con éste espacio inicia para saber el porque de la iniciativa: “Como siempre apostamos a San Antonio Oeste y queremos proyectarnos dentro de nuestra ciudad estamos trabajando bien y hemos superado el 70 % aproximadamente de la obra, todo cuesta pero no nos hemos detenido y seguimos avanzando hasta la finalización.”
¿Que tipo de materia prima procesará pesquera San Salvador cuando esté en marcha?
“Esta planta estará preparada para procesar merluza y variado durante todo el año y en el verano para langostino además la estamos preparando para poder congelar y en grandes cantidades es por eso que estamos sumando gran capacidad en compresores y potencia de frío.”
¿Cuantos puestos de trabajo estiman que generará la planta?
“En un principio la idea es comenzar con 50 personas aproximadamente sumando a los envasadores y gente de la descarga, personal de limpieza y la administración, pero todo dependerá de la situación en la que se encuentre el recurso en nuestro golfo.”
¿Como ha sido la temporada 2017/18 para ustedes y que esperan para lo venidero?
“Hemos trabajado bien a pesar que la temporada no fue como la anterior pero siempre apostamos a que la venidera sea mejor de todos modos trabajamos y no nos detuvimos esa es nuestra principal intención, no parar los barcos y que en el futuro el trabajo en nuestra planta sea continuo.”
Un objetivo…
“La empresa ha fijado el objetivo en la construcción de esta planta y de su frigorífico y si todo va bien en nuestra idea está la exportación de los productos que elaboremos y espero que el futuro nos encuentre trabajando y produciendo.” (Fuente sanmatiaspesca.com)
QUÉ TE GENERA ESTA NOTICIA
