Avistaje, buceo, gastronomía y paseos: Las Grutas se prepara para las vacaciones de invierno

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Con la llegada de las vacaciones de invierno, la costa de Río Negro se presenta como una opción inmejorable para quienes disfrutan de los paisajes marinos durante todo el año. En esta nota, te ofrecemos propuestas para que redescubras esos destinos que amas en el verano, pero que siguen siendo igualmente atractivos cuando las temperaturas bajan.


El Área Natural Protegida Bahía de San Antonio es un lugar ideal para incursionar en paseos marítimos con pequeñas embarcaciones. Estos paseos permiten una vinculación cercana con la naturaleza, ofreciendo la posibilidad de observar de cerca diversas especies marinas.
Paseos Embarcados en Las Grutas y el Puerto San Antonio Este
En la tercera bajada del balneario Las Grutas, la firma Cota Cero ofrece paseos en botes semirrígidos de una o dos horas. Durante estos recorridos, se pueden ver lobos marinos, pingüinos, avifauna, delfines y, con un poco de suerte, alguna ballena franca, ya que estas especies llegan a la zona a finales de julio. Los paseos de una hora tienen un costo de $50.000, mientras que los de dos horas cuestan $70.000. Para los menores de 12 años, el valor es del 50%.
En el Puerto San Antonio Este, ubicado a 65 km de Las Grutas por la Ruta 3, la empresa Rupestre, Experiencia Patagónica, ofrece recorridos de dos horas por $90.000 para adultos y $45.000 para menores de 12 años. Los niños de 3 años o menos viajan sin cargo.
El entorno natural de la Bahía de San Antonio es un verdadero paraíso, con una belleza extraordinaria. Los visitantes pueden disfrutar del avistaje de fauna marina y explorar el parque subacuático más grande de Sudamérica. En julio y hasta finales de octubre, es posible avistar ballenas francas australes en el golfo, lo que atrae a numerosos turistas.
Los paseos marítimos duran casi dos horas y cuentan con guías expertos que explican de manera didáctica el comportamiento de los animales observados. Los paseos desde el Puerto San Antonio Este incluyen un sonar para escuchar cómo se comunican los mamíferos bajo el agua.
Las excursiones náuticas se realizan en grupos reducidos, de no más de diez pasajeros, lo que permite disfrutar del espectáculo natural de manera más íntima y personal.
Complementa tu estadía en El Jahuel
Para complementar la experiencia, los turistas pueden visitar El Jahuel, un emprendimiento familiar eco-turístico ubicado en la costa de la Bahía de San Antonio. Este sitio internacional de aves playeras migratorias es excelente para la observación de aves y cuenta con vestigios culturales de asentamientos humanos milenarios y generaciones más recientes. La visita guiada al Museo de Sitio enriquece aún más la estadía.
La costa de Río Negro te espera este invierno con una combinación perfecta de naturaleza, tranquilidad y experiencias únicas. ¡Anímate a redescubrirla!
Gastronomía de Invierno en Las Grutas: Sabores que Calientan el Alma
Las Grutas, ubicada en la costa de Río Negro, no solo es conocida por sus hermosas playas y paisajes marinos, sino también por su rica oferta gastronómica, especialmente durante el invierno. Con la llegada de las temperaturas más bajas, los restaurantes y bares de la zona ofrecen una variedad de platos que combinan ingredientes locales con recetas tradicionales y modernas. Aquí te presentamos algunas de las delicias culinarias que no puedes dejar de probar.
  • Pescados y Mariscos Frescos
  • Uno de los mayores atractivos gastronómicos de Las Grutas es la disponibilidad de pescados y mariscos frescos. Durante el invierno, los restaurantes locales preparan platos exquisitos como el cordero patagónico a la estaca, acompañado de guarniciones de vegetales de estación. También se destacan los guisos y estofados de mariscos, que combinan camarones, mejillones, y calamares en salsas aromáticas y reconfortantes.
  • El Clásico Cordero Patagónico
  • El cordero patagónico es un imperdible en la cocina de invierno de la región. Este plato se cocina a la estaca durante varias horas, lo que permite que la carne quede tierna y jugosa, con un sabor ahumado único. Se sirve con papas rústicas y vegetales asados, y es perfecto para disfrutar en una fría noche de invierno.
  • Sopa de Mariscos y Cremas
  • Para los días más fríos, no hay nada mejor que una sopa caliente. En Las Grutas, las sopas de mariscos son un verdadero deleite. Preparadas con una variedad de mariscos frescos, papas, zanahorias y especias, estas sopas son una explosión de sabor y calidez. También se pueden encontrar cremas de calabaza, choclo y otras verduras, ideales para comenzar una comida.
  • Vinos Patagónicos
  • Para acompañar estos deliciosos platos, nada mejor que un buen vino patagónico. Las bodegas de la región producen vinos de alta calidad, con cepas como Malbec, Merlot y Pinot Noir que complementan perfectamente la gastronomía local. Un buen vino tinto es el maridaje ideal para el cordero patagónico y los guisos, mientras que un vino blanco fresco puede acompañar a la perfección los platos de mariscos.
La gastronomía de invierno en Las Grutas es una celebración de sabores y tradiciones, donde cada plato cuenta una historia y ofrece una experiencia única. Ya sea que busques reconfortarte con un guiso caliente, disfrutar de mariscos frescos o deleitarte con un postre casero, en Las Grutas encontrarás una oferta culinaria que calienta el alma y satisface los paladares más exigentes. ¡Ven y descubre los sabores de invierno de esta encantadora localidad costera!

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