Tras meses de disputa legal, la Justicia ratificó la vigencia de la resolución del SENASA. Productores rionegrinos no lograron revertir la medida que permite el ingreso de cortes específicos desde el norte del país.
Lo que comenzó como una férrea resistencia por parte de las sociedades rurales de la región ha llegado a su punto final en los tribunales. El conflicto judicial por la denominada «barrera sanitaria» culminó con un fallo que deja firme la flexibilización de los controles, permitiendo de forma definitiva el ingreso de ciertos cortes de carne bovina con hueso (como el asado y el hueso plano) a la Patagonia desde zonas con vacunación antiaftosa.
La disputa se originó tras la implementación de la Resolución 460/2025 del SENASA, la cual autorizó el paso de estos productos bajo estrictos protocolos de trazabilidad. Si bien el objetivo del Gobierno nacional era unificar el mercado comercial y generar una baja en los precios locales de la carne, las entidades rurales de Río Negro presentaron recursos de amparo y medidas de nulidad.
Los argumentos del fallo
El sistema judicial, al desestimar los últimos planteos de los productores, consideró que:
- No se probó riesgo sanitario: El SENASA demostró técnicamente que el ingreso de estos cortes específicos no pone en peligro el estatus de «Zona Libre de Aftosa sin Vacunación» que ostenta la Patagonia.
- Potestad administrativa: La justicia reafirmó que el diseño de las políticas sanitarias es competencia exclusiva del organismo nacional (SENASA) y que la medida no fue «arbitraria» sino fundamentada en informes técnicos de seguridad alimentaria.
- Beneficio al consumidor: Se valoró el impacto positivo que la mayor oferta de productos ha tenido en las góndolas de Río Negro y Neuquén, donde los precios del asado mostraron una tendencia a la baja desde la apertura de la barrera.
El cierre de una etapa
Con este desenlace, la barrera sanitaria deja de ser un muro infranqueable para convertirse en una «frontera flexible». Aunque los productores locales manifestaron su preocupación por la competencia y la posible pérdida de mercados internacionales de élite, la justicia determinó que el sistema de control actual es suficiente para proteger la sanidad ganadera.
De esta manera, se cierra uno de los capítulos más tensos entre el sector productivo regional y el Gobierno nacional, consolidando un nuevo esquema comercial para toda la Patagonia que prioriza el abastecimiento interno y la integración de las regiones productivas del país.
