Presentan proyecto para levantar restricciones y llevar carne con hueso a la Patagonia





El diputado nacional Martín Ardohain, del partido Pro, ha presentado un proyecto en el Congreso con el objetivo de eliminar las restricciones sanitarias que impiden el ingreso de carne con hueso a la región de la Patagonia.


La iniciativa busca poner fin a la barrera zoofitosanitaria establecida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) que prohíbe el tránsito de carne bovina con hueso plano hacia el sur del Río Colorado, una región reconocida como zona libre de aftosa sin vacunación.

Según Ardohain, esta medida, aunque impuesta con la intención de salvaguardar la salud animal, ha generado «graves pérdidas económicas y sociales» en la Patagonia. El legislador argumenta que la restricción ha causado desabastecimiento, aumentando los precios y fomentando la comercialización clandestina, lo que podría conllevar riesgos sanitarios.

Acompañado en el proyecto por Luis Picat, diputado por la UCR de Córdoba, Ardohain sostiene que levantar la barrera no solo beneficiaría a la región Patagónica sino también a La Pampa, al facilitar el abastecimiento de carne a las provincias sureñas.

Sin embargo, líderes de entidades rurales expresaron su preocupación ante la propuesta, destacando el tiempo y esfuerzo invertidos en lograr el estatus de zona libre de aftosa sin vacunación. En una reunión programada para hoy, discutirán los posibles riesgos que este proyecto podría acarrear para la región.

Daniel Lavallén, de la Federación de Sociedades Rurales de Río Negro, calificó el proyecto como «descabellado» y señaló que el estatus actual ha permitido el crecimiento genético en la región, así como la exportación de carne a países como Japón. Lavallén argumenta que la eliminación de la barrera tendría un impacto negativo en la producción y en la posibilidad de exportar genética a países con requisitos específicos.

El proyecto presentado por Ardohain plantea la necesidad de reconsiderar la barrera zoofitosanitaria, buscando un equilibrio entre la protección de la salud animal y el desarrollo económico de la región Patagónica.

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