En una sesión ordinaria del Concejo Deliberante, se aprobó por unanimidad la ordenanza que establece el Menú Turístico para la temporada 2025-2026, una herramienta orientada a fortalecer la oferta gastronómica y la promoción turística local. La iniciativa fue destacada por el concejal Fabrio Mirano, quien brindó precisiones sobre los alcances de la normativa recientemente sancionada.
El Menú Turístico incluirá un plato principal acompañado por una bebida —que podrá ser agua mineral de 500 centímetros cúbicos o una gaseosa— y un postre. La adhesión será completamente voluntaria para los comercios y establecimientos gastronómicos que deseen sumarse a la propuesta.
Mirano remarcó especialmente este punto: “Esto lo tengo que remarcar: la adhesión es voluntaria por parte de los locales y comercios gastronómicos que quieran adherir”. En ese sentido, explicó que la ordenanza contempla una contraprestación por parte del Municipio, incorporada este año, que consiste en la promoción gratuita de los platos adheridos en la página oficial de la Agencia de Turismo, Cultura y Deporte.
Según indicó el edil, la actualización del Menú Turístico era un requerimiento formal de la Cámara de Comercio, que venía solicitando la revisión de los montos, los cuales no se modificaban desde 2019. “Fijate cómo ha crecido la inflación en la Argentina. En sus inicios, allá por 2016, el menú turístico costaba 300 pesos. Incluso recuerdo que arrancamos en 140 pesos”, señaló.
En este marco, la nueva ordenanza fija un tope máximo de $25.000 para el Menú Turístico. No obstante, Mirano aclaró que los comerciantes que lo deseen podrán ofrecerlo a un valor inferior: “Obviamente, si algún comerciante quiere estar por debajo de ese valor, lo puede hacer”.
El concejal también comparó la iniciativa con experiencias similares en otros destinos: “Hace poco estuve en la Ciudad de Buenos Aires y allí el menú turístico, o menú ejecutivo, rondaba esos valores, especialmente en zonas como Palermo”.
Finalmente, Mirano destacó que el Menú Turístico constituye “una herramienta más de promoción”, que si bien no es la única, aporta al desarrollo integral del turismo local. Tras la aprobación en el Concejo, solo resta la promulgación por parte del Ejecutivo para que la ordenanza entre en vigencia.
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